Ochucovadla, koření, sojové omáčky
Přípravky k nakládání a zavařování
Bujóny a droždí
Shoyu, tamari
Sůl
Olej, Ocet
Hořčice, rajčatové omáčky, pyré
Umeocet
Koření
399 Kč
Přidáno
GHÍ lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla - má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje.
377 Kč
Přidáno
Ghí je máselný tuk připravený přepuštěním másla vyrobeného z kravského mléka. Má slabě nasládlou, lahodnou ořechovou chuť.
315 Kč
Přidáno
Poctivé Ghí z Vysočiny - kvalitní přepuštěné máslo pro smažení bez přepalování.
303 Kč
Přidáno
Tamari se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Vyrobeno přírodní fermentací. Neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.
255 Kč
Přidáno
Čarodějka je kořenící přípravek na grilování, rožnění, pečení, na přípravu minutek, do gulášů a omáček.
255 Kč
Přidáno
Grilovací koření je vyvážená směs koření, bylinek, soli určená ke grilování každého masa.
250 Kč
Přidáno
Rýžový olej je vhodný k použití na smažení a fritování, do salátů, dresinků a marinád, při pečení se rýžový olej používá do koláčů, muffinů, pizzy a chleba.
245 Kč
Přidáno
Za studena lisovaný olej výborné kvality z ostrova Kréta.
223 Kč
Přidáno
Sezam patří k nejstarším olejninám na světě a je velmi ceněným olejem v Japonsku, Číně nebo Indii.
216 Kč
Přidáno
GHÍ lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla - má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje.
216 Kč
Přidáno
Tamari se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů.
210 Kč
Přidáno
Jedlý olej – rostlinný, jednodruhový, lisovaný za studena v bio kvalitě. Obsahuje kaprylovou (C8) a kaprinovou (C10) kyselinu.
210 Kč
Přidáno
Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. Z 1. lisu, zastudena. Chraňte před světlem a teplem.
208 Kč
Přidáno
Tento způsob lisování zaručuje zachování přirozeně se vyskytujících vitamínů a minerálů.
205 Kč
Přidáno
Jedlý olej – rostlinný, jednodruhový, lisovaný za studena, s vysokým obsahem nenasycených tuků.
193 Kč
Přidáno
Yamato shoyu vyrábí rodina Yamato v Kanazawě již po několik generací tradičním způsobem - fermentací.
175 Kč
Přidáno
Jedlý olej – rostlinný, jednodruhový, lisovaný za studena, s vysokým obsahem polynenasycených tuků
163 Kč
Přidáno
Umeocet je japonské tradiční ochucovadlo vyrobené z umeboshi švestiček. Švestičky se nakládají do slaného nálevu a v dřevěných sudech se zatíží.
154 Kč
Přidáno
Směs koření, díky které si tuto horkou kavárenskou novinku hravě připravíte i doma.
146 Kč
Přidáno
Yamato shoyu vyrábí rodina Yamato v Kanazawě již po několik generací tradičním způsobem - fermentací.
145 Kč
Přidáno
Rýžový olej je vhodný k použití na smažení a fritování, do salátů, dresinků a marinád, při pečení se rýžový olej používá do koláčů, muffinů, pizzy a chleba.
140 Kč
Přidáno
Používá se především jako ochucovadlo při vaření. Někdy bývá nazýváno jako slazené saké, což v podstatě je.
138 Kč
Přidáno
Dezodorizovaný slunečnicový olej za studena lisovaný. Tento olej, je zvláště vhodný pro tepelnou úpravu (při 150-180°C).
130 Kč
Přidáno
Umeocet je tradiční japonské ochucovadlo vyrobené z umeboshi švestiček. Švestičky se nakládají do slaného nálevu a v dřevěných sudech se zatíží.
127 Kč
Přidáno
Velmi kvalitní slunečnicový olej za studena lisovaný. Využijete ho hlavně v teplé kuchyni. Příjemná přírodní chuť i vůně.
127 Kč
Přidáno
Jedlý olej – rostlinný, jednodruhový, lisovaný za studena, s vysokým obsahem polynenasycených tuků.
126 Kč
Přidáno
Nerafinovaná mořská sůl jejíž předností je vysoký obsah minerálů a stopových prvků.